お食事レシピ、Ｂ級グルメ　日本料理、中国料理、西欧料理の紹介

中華レシピ　中国料理　広東料理

広東料理をベースに、旬の野菜や魚介類などをふんだんに使っています。西洋の食文化が存分に盛り込まれた香港の料理スタイルで作っていて、素材そのままの味を生かした品々が並ぶのは、横浜の中国料理、彩龍です。中国料理、彩龍での人気料理は、シェフおすすめコース（金額11,130円）６０歳以上は、一般席に限り7,791円で提供しています。「活伊勢海老のチリソース」や「鮑とナマコのやわらか煮込み　海老の卵仕立て」など、全部で７品が出てきます。

中国料理、彩龍でのさらなるおすすめは、北京ダックやアワビ、フカヒレ、ツバメの巣など、中国料理の真髄ともいえる高級食材を贅沢に味わいたいなら、中国５大珍味コースがおすすめです。ランチは、女性客に人気なのが、美と健康をテーマに、コースには１０種類以上の野菜を使用して、ビタミンＣやコラーゲンなどを多く含んだメニューも豊富にそろっています。中国料理、彩龍　神奈川県横浜市西区北幸1-3-23　横浜ベイシェラトン　ホテル＆タワーズ３Ｆ　ＪＲ横浜駅より徒歩１分

中国料理　桃季は、フカヒレと北京ダックを開放的な空間で堪能しましょう。このお店は、明るい日差しが店内に満ち溢れて、ガラス越には清らかな滝が見えて、夜には、ライトアップした庭が幻想的な表尾上を見せる、地下一階とは思えない、開放的な空間をかもし出しています。中国料理　桃季は、広東料理をベースに地元の食材も使いながら、様々なメニューを作り出す。

もっとも人気の高い料理は、気仙沼産の青鮫のフカヒレを使った姿煮込み、肉厚でぷりっとした食感があります。フカヒレは、人気の料理の一番です。北京ダックも人気の看板料理として有名です。二種あわびの料理は、グラタンと炒め物のア

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