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旬の魚 サンマ 秋刀魚の食べ方

旬の魚、さんまと秋野菜のトマト煮
旬の魚、さんまの頭を切落として、4等分に切り、内臓をかきだし、キレイに水洗いをし、水気を拭き取り、軽く塩、コショウをしておきます。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、火をかけ、にんにく [...]